m;¤esr
s;eq Ab;r %uiNtr s%*t;. %uiNtr seˆg y;edr ibexW binbn; enEà t;edr jn* Ab;r min$err pdR;Y e&;jn risk b;°;ilr r;µ;r suluk sN/;n. eq;e‹r ezcikà p$elr ed;rm; kI muel;r `N$à b;°;il `r;,;r r;µ; b;tel ideCzn ix¤il eb;s. c;Einj b; kiN$enN$;l i@exr s;eq sm;n t;el p;ö; idet p;rebn. b‹idenr ekk Ab;er.

ºe¼²; " krl; b; ¤eCzr

y; l;geb 
krl; b; ¤eCz. k-;ckl; a;r yid n;rekl ek;r; p;\Y; y;Y. m$err @;lb;$;à ijerb;$;à mircb;$;à sreWb;$;. etlà etjp;t;à icinà hlud a;r %;ink$; emqI.
b;n;et hel 
krl; b; ¤eCz EeCz met; b‹úez;$ ker eke$ an*;n* k;$; trk;irr se^ emx;n. p{qemE m$err @;lb;$;ú$;ek etel e&ej tuel inn. ± etelE p-;cef;‹n a;r etjp;t; ef;‹n ideY k;$; trk;ir‡el; k‹;Y eze‹ idn . pirm;n mt nunà hlud a;r aLp icin ideY ikzu=, k‹;Y %uiNt c;l;n. Arpr b;$; mxl; ideY ene‹ece‹ jl e!el idn. trk;ir‡el; suisá heY m;e%;m;e%; hel n;imeY p-;cef;‹n e&ej a;r emqI e&ej ‡-i‹eY ¤per zi‹eY idn. 

a;luúep;St

y; l;geb
a;lu a;r ep;St z;‹; a;r y; l;eg t; hl sreWr etlà k;el;ijer. lé;à nunà icin a;r Ak$u jl.
b;n;et hel 
imi„et ep;St a;r lé; &;el; ker ebe$ inebn. Arme/* ¤en;en k‹; biseY sreWr etlek &;l ker grm ker enebn. k;el;ijer grm etel ideY @uem; @uem; ker k;$; a;lu‡el; k‹;Y eze‹ &;l ker e&ej inet heb. b;d;mI r' /rel t;et b;$; ep;Stà nunà icin a;r jl ideY &;l ker n;‹et heb. eZ;l `n heY AelE buZit heb ep;St ip{epY;@R.

p;l' x;ekr `N$

l;geb 
p;l'x;k ú 500 g[;mà eb‡n ú 200 g[;mà r;^;lu ú 100 g[;mà mUel; ú 100 g[;mà a;lu ú 100 g[;mà m$r@;elr bi‹ ú 25 g[;mà sreWr etl ú 50 g[;mà etjp;t; ú 2 i$à s;d; ijer ú s;m;n*à &;l i` ú pirm;,mtà nun \ icin ú  pirm;, mt
p;l'x;k ØkicÙ ez;$ ez;$ ker &;l ker /ueY Z-;Ziret jl Zret idet heb. t;rpr mUel;à r;^;luà a;lu \ eb‡n ez;$ ez;$ ker k;$et heb. t;rpr &;l ker /ueY r;%et heb.
b;n;et hel 
k‹;Y seWRr etl ideY etjp;t; \ ijer ef;‹n ideY mUel;à a;luà eb‡n &;l ker e&ej inet heb. t;rpr x;k‡el; k‹;Y ideY nun \ icin ideY c;p; idet heb. an* j;Yg;Y bi‹‡el; b;d;mI ker e&ej inet heb. p;l' Ar jl ºikeY egel n;m;b;r a;eg s;m;n* a;d; b;$; \ i` ideY n;imeY inet heb.

mUel;r `N$

l;geb 
muel; \ an*;n* mxl;
b;n;et hel 
&;el; kic mUel; 500 g[;m iken inet heb \ a;lu 250 g[;mà a;d; 25 g[;m. muel; \ a;lu ez;$ ez;$ ecoek; ker eke$ inet heb. Ab;r a;lu \ mUel; aLp ker &;ipeY ineY jl efel idet heb. t;rpr k‹;Y sreWr etel s;d; ijerà etjp;t; ef;‹, ideY ± &;p;en; a;luà mUel;‡el; idet heb. t;et nunà lˆk;à hludà $eme$; kucen; \ s;m;n* icin ideY kWet heb. kW;r gNbÌ epel s;m;n* jl ideY c;p; idet heb. esáÌ hel jl ºikeY Ael n;m;b;r a;eg i`à grmmxl; idet heb.

l;¤ `N$

l;geb 
l;¤ \ an*;n* mxl;
b;n;et hel 

xItk;el &;l kic l;¤ p;\Y; y;Y. l;¤ sr³ sr³ ker k;$et heb. l;¤ 1 ikel;à a;lu 200 g[;mà $m;e$; 1$;à bi‹ 25 g[;m. k‹;Y sreWr etl ideY ijerà 2i$ ºken; lˆk; \ etjp;t; ef;‹, idet heb. ef;‹e,r gNbÌ epel l;¤ \ a;lu idet heb. nun \ icinà $m;e$; kucen; ideY c;p; idn. g*;s kimeY idel a;r jl idet heb n;. ºken; hel n;imeY inet heb. bi‹ &;j; ‡el; ‡-e‹; ker l;¤eYr ¤pr zi‹eY idet heb. s;m;n* i` idel &;l hY.

fulkipr `N$

l;geb 
1 ikel; fulkip \ an*;n* mxl;
b;n;et hel 

fulkipr
º/u ful‡il inet heb. fulkipr eg;‹; b;d idet heb. Ab;r fulkip s;m;n* &;ipeY inet heb. kipr jl Zret idn. Ab;r k‹;Y sreWr etl ideY etl grm hel kuec; kuec; fulkip‡el; b;d;mI ker e&ej an* p;e] tuel r;%un. ± etel ØAk$u ebxIÙ etjp;t; dui$à $m;e$; kucen;à ep-Y;j b;$;à rsUn b;$;à lˆk; \ a;d; b;$; ideY kWet q;kun. &;l kW; heY egel nun \ icen ideY ± fulkip ideY ebx ker n;‹et q;kun. Akdm jl edebn n;. m;%; m;%; hel i`à grmmxl; ideY n;imeY inet heb.

b-;/;kipr `N$

l;geb 
e&$ik m;ezr m;q; 1$;à ep-Y;j b‹ due$;à rsUn 1$;à a;d; b;$; c;eYr c;mecr itn c;mcà lˆk;‡-e‹; \ hlud‡-e‹; du c;mc ker.
b-;/;kip 1 ikel;à a;lu 250 g[;mà $m;e$; b‹ 1$;.
b;n;et hel 
p[qem b-;/;kip kuec; kuec; ker eke$ ineY aLp ker &;ipeY jl Zret idn. Ab;r k‹;Y etl ideY m;q;‡il &;el; ker e&ej inn. Arpr a;lu‡il ez;$ ez;$ @uem; @uem; ker eke$ inet heb. ± etel etjp;t; due$; ideY ep-Y;j a;d;à rsUnà lˆk;à hludà $m;e$; ideY kWet q;kun. t;rpr a;lu ± mxl;Y imixeY idn. &;j; &;j; hel e&$ik m;ezr m;q;‡i ideY idn. ±‡il sb kW; hel t;et b-;/;kip‡il ideY g*;s kimeY c;p; idn. jl n; idel &;l hY. m;q; n; esáÌ hel aLp jl idn. jl ºikeY egel i` grm mxl; ideY n;imeY inn.

em;c;r `N$

l;geb 
e
m;c;ú m;Z;ir s;Eejr Ak$;à a;luú keYki$à a;Stez;l;ú 100 g[;mà m$r @;elr b‹; b; bi‹à a;St ijr;ú 1c; c;mcà etjp;t;ú keYki$à ih'ú s;m;n*à a;d;b;$;ú a;/ k;pà i`ú keYk c; c;mcà icinú ed‹ c; c;mcà grm mxl;à lbnúpirm;, mt.
b;n;et hel 
p[qem em;c;r e%;l;$; z;i‹eY inebn. e&ter Ak$; x¼² k;i#r mt a'x q;ekà \per ed%ebn Ak$; p;tl; p®;si$ekr mt a'x\ a;ez. due$;E efl; y;eb. t;rpr em;c;$; %ub ez;$ ez;$ ker kue$ enebn. Arpr k;$; em;c; s;m;n* hlud emx;en; jel 10 eqek 15 imin$ i&ijeY ere% k‹;E b; ep[s;er esáÌ kret heb. jl$; efel idet heb.
ez;l; keYk `N$; jel i&ijeY em;c;r se^E isáÌ ker enebn. Arpr k‹;EeY etl grm ker ih'à ijerà etjp;t;à isáÌ ez;l;à ez;l;à em;c;à a;lu Øk;$;r perÙà bi‹ ideY &;l ker n;‹et q;kebn. etl ºikeY egel lbnà icinà a;d;b;$; ideY s;m;n* jl e!el c;p; ideY edebn. a;lu isáÌ heY egel i` \ grm mxl; e!el ene‹ enebn. heY egel c;p; ideY r;%ebn. a;r Ak$; eg;pn kq; a;ezà etelr s;eq 1 c;mc @;l@; idel Â;d$; ikNtu ebx e%;lt;E heb.

ep-epr c;$in

l;geb 
ep-epú Aki$à icinú 250 g[;mà p;itelbuú 2i$à %;b;r cunú 1 b; 2 ef-;$;à lbnú s;m;n*.
b;n;et hel 
ep-ep eyn %ub kic n; hY. ep-epr e%;l;à e&terr d;n; &;l ker b;d ideY p;tl; p;tl; $uker; krib. Arpr $uker;‡el; keYk ef-;$; cuenr se^ jel a;/ `N$; i&ijeY r;%ebn. t;rpr jl efel ep-ep‡el; a;/isáÌ met; krebn. icinr res jl z;‹; isáÌ
ep-ep efel edebn. aLp a-;ec isáÌ krebn. rs `n hel elbur rs ideY n;imeY enebn.

ip-Y;júep;St

l;geb 
ep;Stú 200 g[;mà ip-Y;jú 100 g[;mà etlú 100 g[;mà k-;c; lˆk;ú keYk$;à ‡e‹; lˆk;à hludà lbnúpirm;, mt.
b;n;et hel 
p[qemE ep;St \ k-;c;lˆk; Aks;eq ebe$ inebn. imi„et b;$el %ub Ak$; imih krebn n;. yid Aekb;erE imih heY y;Y teb ikzu eg;$; ep;St b;$; ep;Str s;eq imixeY edebn. ip-Y;j /ueY ineY %ub sr³ ker k;$et heb. k‹;EúA etl grm heY egel k;$; ip-Y;j e!el n;‹et q;kebn. h;lk; b;d;mI r° hel t;et ep;St b;$;à lbnà lˆk;‡e‹;à hlud ideY &;l ker n;‹et q;kebn y;et etl puer;puir imex y;Y. smSt ijins$; &;j; &;j; hel n;imeY enebn. r;µ;$; etelr \pr ú yid p[eY;jn pe‹ s;m;n* jl edebn. ed%ebn trk;ir ikNtu k;d; k;d; n; heY y;Y.

A-ec;e‹r @;ln;

l;geb 
A-ec;‹ ú 500 g[;mà a;lu ú 200 g[;mà ep-Y;jú 100 g[;mà etlú 100 g[;mà k-;c; lˆk;ú keYk$;à a;d;à ‡e‹; lˆk;à hludà $m;e$; ú 1i$à ep;St b;$;à lbnúpirm;, mtà icinà i` \ grm mxl;.
b;n;et hel 
500 A-ec;‹ eke$ jelr tl;Y eflet heb y;et a;$; /ueY y;Y. Arpr h;et s;m;n* seWRr etl l;igeY e%;l; z;i‹eY @uem; @uem; ker k;$et heb. Arpr epÓs;er esÊ kret heb. 2i$ iêm ideY n;imeY jl efel idet heb. 200 gÓ;m a;lu\ @uem; ker k;$et heb. Arpr seWRr etl k‹;Y ideY ijer etjp;t; ef;‹n ideYà ef;‹enr gN/ eber;el ± a;n;j‡il idet heb. &;j; &;j; gN/ eber;el 15 gÓ;m a;d;à 25 gÓ;m ep-Y;j rsUn imixeYà lé; 1 c;eYr c;mc.  hlud 1 c;mc \ 1$; be‹; kuickr; $m;e$; ideY ebx ker kWet heb kW;r smY nun \ icin a;Nd;j mtn idet heb. aLp jl ideY esÊ kret heb. esÊ \ m;%; m;%; hel 1 c;eYr c;mc i` \ grm mxl; ideY n;imeY inet heb.

inr;imW A-ec;‹ AkE &;eb kret heb. epY;j rsUn b;d ideY ijer etjp;t;r se^ ih' s;m;n* idet heb. 

 
 
 

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